Sélections de recettes de cuisine de blancs en neige

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Monter des blancs en neige, monter une sauce au beurre

Chocolat de couverture

Serrer des blancs d'oeufs en neige

Battre des blancs en neige, battre des oeufs en omelette

L'oeuf est un aliment présent dans de nombreuses préparations salées et sucrées.

Une mousse légère pour commencer ou terminer un repas en douceur.

Douceur et légèreté pour des mousses salées ou sucrées.